[めし] 海鳴の魚介とんこつラーメンはパワフル!
スポンサード リンク
↑ 魚介とんこつラーメンとつけ麺が評判の海鳴(うなり)におじゃましました。
昼飯時に行ったので、数人並んでいました。
↑ メニューはこんな感じ。
600、700、800円はちょっとお高いかなぁ。
魚介とんこつラーメン 円を注文。
↑ とんこつが黒、魚介とんこつが赤の器で来ます。
チャーシューが大きいのが2枚。しかも炙ってあります。
香ばしくて なかなかいいですね。
↑ 麺はやや太めの わずかに縮れた麺です。
スープにはけっこうな脂が浮いてますね。
味は、濃厚で骨粉がわずかに感じられます。舌にザラつくほどじゃないので気にはなりませんが。
魚介の味がプラスされてるので複雑で濃厚な味、まさにパワフル!
私の好きな獣臭は感じませんでしたが、魚介で消されたのか、元々ないのか。
てことで、次回はとんこつを食べてみようかと。
でも、つけ麺も気になるぅ。
(iPhone 5 + 自作クローズアップレンズで撮影)
ごちそうさまでした。
ラーメン海鳴 清川店
092-524-0744
福岡市中央区清川1-2-8
食べログで見る
Posted from するぷろ for iPhone.
スポンサード リンク
関連してなさそうだけど面白いかもしれない記事
-
-
[めし] 狐狸庵のカツ丼は肉の厚さ 2cm!
久しぶりに大野城の狐狸庵に行って来ました。 ↑ 県道580号線沿いの御
-
-
[めし] わたなべのちゃんぽんは野菜てんこ盛り!
七隈四角そばの「わたなべ」のちゃんぽん。 コショウをいっぱい振って食べるのが自分流。
-
-
[めし] 博龍軒のラーメンは獣臭系
ラーメン、550円。 赤のれん節ちゃんと同系列の獣臭系ラーメン。 個人的には平麺より普通
-
-
[めし] 節ちゃんラーメンは天神にしては獣臭系
今日は、久しぶりに天神のど真ん中の節ちゃんラーメンにお邪魔しました。 ラーメン
-
-
ボケ円径、ボケ量、ボケの大きさの計算原理
お久しぶりです、Iwasaki です。 古いサイトに書いていた